(Salé) Sauce tomate

Alors les gens, vous ne savez pas que cuisiner ce soir ? Vous voulez faire plaisir à Monsieur ou Madame sans avoir des skillz de roxorz en cuisine ? Pas de soucis, Tata Silvana est là pour vous faire saliver avec ses recettes ! Plusieurs difficultés proposées ! Bon appétit !

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Silvana
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(Salé) Sauce tomate

Message par Silvana » dim. 1 avr. 2007 07:17

6 C.S. d'huile d'olive
2 Bouteilles de purée de tomates
2 oignons
3 gousses d ails
thym (quantité selon les gouts j'ai tendance à laisser tomber le pot)
1 C.S. miel
sel
poivre


Emincer les oignons et les faire suer avec l'huile d'olive (les faire cuire environ 5 min avec une intensité de 5/10, ils doivent devenir légerement transparents) ainsi que l'ail pressé. Ajouter la purée de tomate, le thym, le miel, le sel et poivre. Cuire à feux doux 4/10 pendant 2-3h et remuer de temps à autre.

Astuce : si vous avez un congel faire une grande quantité et congeler. Peut servir aux pizza maisons, lasagnes, bolognaises.

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